本片速读
日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！ Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...
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观众心声
看到Rick Stein慌了，乖乖让出厨房，就莫名有点想笑。在日本的段落，确实就像真人版的《迷失东京》。有时东西方文化停留在互相好奇互相欣赏的阶段就够了，再过于深入恐怖就会有冒犯之嫌了。不过有一说一，翻译小姐姐好厉害。
1. 里克大叔：您喜欢吃什么英国料理。日本前首相：你们英国有什么好吃。2. 日本前首相：吃昆布可以预防脱发，你看看我们。里克大叔：emmm，那可能我需要。
刺身，蟹肉蒸蛋，天妇罗，，，，，，，，，怨念啊好想吃
好棒的日本料理
文雅的英国厨子终于出征日本了。两大以礼貌出名的文化面对面，夹杂各自按耐不住的冷幽默，一边看一边捏大腿。不过这还是一档美食节目阿！日本食物的匠意展现没话说。最后Rick算不算作弊阿，都是日本人执行的...
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