剧情撮要
4人の「食のプロフェッショナル」を取材し、食を通じて人生を見つめ直していくドキュメンタリー。1日青汁1杯だけの生活を17年以上続け、「食べることやめました」などの著作を発表している鍼灸師・森美智代さん、古代から明治時代まで過去の食事復元研究をしている食文化史研究の第一人者・永山久夫さん、「食場」というアプローチで、よりより人間関係作りをサポートしてきた秋田稲美さん、「本来の自分に還る」をコンセプトに料理教室や出張料理、断食アドバイスを行うサトケンこと料理家の佐藤研一さんの4人を紹介する。
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观众心声
《「食べること」で見えてくるもの》的演员表演都很自然，剧情和人物也比较合理，没有太多的刻板印象，特别是在人物塑造上非常好，尤其是演员饰演的人物特别到位。
多线叙事交织得很清晰，最后收束得漂亮。
很适合全家一起看，不同年龄层都能找到共鸣。
导演鈴木七沖的叙事手法很新颖，打破传统套路。
结局开放式处理，留给观众无限遐想空间。
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